Weihnachten 2018

Menüvorspeise
Roulade von der Geflügelbrust
Feldsalat in Frenchdressing,
Croutons 

Menüsuppe
Consomme double vom Rind,
Petersilieneierstich 

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Menü 1
Rheinischer Sauerbraten,
Rosinentunke, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl
30,50 €

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Menü 2
Schweinefilet im Speckmantel,
Sherry-Burgundersauce, Brokkoliröschen, Kartoffelkroketten, Broccoliröschen
37,00 € 

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Menü 3
Rinderfiletscheiben, Steinpilzrahm
Mandelbällchen, Wurzelgemüse,
Blattsalat
38,00 € 

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Menü 4
Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet,
Püree von Kürbis und Kartoffel,
Weißweinbuttersauce, Blattspinat
36,00 €

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Vegetarisches Menü
Polenta und Paprika  gebraten,
Feldsalat in Frenchressing 

Gemüsebrühe mit Linsen und Wurzelgemüse

Tofu in Dinkelhülle gebraten,
Kartoffel-Kolrabi-Karottenwürfel,
Tomatensugo 

Joghurteis, Orangen-Aprikosen-Confi,
Mousse Englisch Mint
29,50 €

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Kindermenü
Schweinefilet vom Grill, Steinpilzsauce,
Kartoffelkroketten, Brokkoliröschen
19,00 €

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Menü Dessert
Halbgefrorenes von Schokolade und Minze,
Marzipanmousse Beerengrütze



 

 

Saisonale Preisänderungen vorbehalten
Im Preis enthalten sind 19 % Mehrwersteuer

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